Ah Bu Şeker (That Sugar Film)

Konu

Film yapımcısı Damon Gameau, yüksek miktarda şeker içeren sözde sağlıklı yiyecekleri yemenin etkilerini ispatlıyor.

Özet

Film, Gameau’nun rafine şeker içermeyen normal diyetinden, günde 160 gram (40 çay kaşığı) şekere eşdeğer, yağ oranı düşük ancak şeker oranı yüksek ‘sağlık bilincine sahip’ bir diyete geçerek kendi üzerinde yaptığı deneyi konu alıyor. Sonuç olarak Gameau kilo aldı, halsizleşti ve yağlı karaciğer hastalığı geliştirdi. Şeker diyeti, kalori alımını normal diyetinden artırmayacak şekilde seçildi. Uzmanlarla yapılan görüşmelerde bu değişimin alınan yüksek şeker seviyesine bağlı olduğu ve özellikle fruktozun ana suçlu olabileceği öne sürülmektedir. Yapay tatlandırıcıların da daha iyi olmayabileceği söylenmektedir. That Sugar Film, Damon Gameau tarafından yönetmenliğinin yapıldığı ve başrolünde oynadığı 2014 Avustralya yapımı bir belgeseldir. Film, gıdalardaki gizli şekeri ve bunun insan vücudu üzerindeki etkisini inceliyor.

Detay

Tür: Belgesel
Orijinal Dil: İngilizce (Avustralya)
Yönetmen: Damon Gameau
Yapımcı: Nick Batzias, Damon Gameau, Rory Williamson
Yazar: Damon Gameau